ヨウサイ

琉球列島

Ipomoea aquatica Forssk. cv.　　［ヒルガオ科］

別名：エンサイ、クウシンサイ、アサガオナ

　原産地は熱帯アジア。世界各地で野菜として栽培されるが、熱帯亜熱帯では逸出野生化もしている。山口県では種子や小苗が市販され一年生草本として栽培されているが、奄美諸島以南では逸出野生化している。標本は植物防疫法により、持ち出しできない。栽培種では花の形や色、葉の形・味などいろいろな品種がある。山口県立山口博物館には南敦栽培の標本が納めてある。(南敦)

山口県田布施町上松尾(南敦栽培)　2016年11月27日　南敦撮影